人體內(nèi)的鈣是通過與鈉相伴從尿中排出的。如果吃鹽多，尿鈉就排出多，同時尿鈣排出量也會增加，身體內(nèi)的鈣丟失也隨之增多。

在各類食物中，豬牛羊肉的鈣含量算是最低的。長期吃肉太多不僅會造成脂肪超標，還會導致膳食總蛋白質(zhì)過剩，進而增加尿鈣的大量流失，使人體缺鈣。

世界衛(wèi)生組織建議普通的健康成年人按每公斤體重每天攝入0.6克蛋白質(zhì)，魚肉、畜禽肉平均每天攝入總量不應超過200克，膳食均衡才能營養(yǎng)均衡。

辦公室的生活，讓人們曬太陽的機會漸漸變少。不少女性更是出門必涂防曬霜、撐起遮陽傘，生怕自己被曬黑。專家表示，抹防曬霜，帶上遮陽傘，會阻止皮膚合成維生素D，而維生素D的生成和轉(zhuǎn)化，對鈣質(zhì)吸收起到關鍵作用。

在人體代謝活動中，骨組織的發(fā)育需要有一定的力學強度來支撐。當人體的運動量不夠時，骨組織會自動降低骨量。但現(xiàn)在，卻是越來越多的人以車代步、每天面對電腦，能不動就不動。

一些女性為了減肥，吃得少且偏食，常以蔬菜和粗纖維食物為主，蛋白質(zhì)攝入不足。而低蛋白飲食不僅會導致營養(yǎng)不良，還會影響鈣的吸收，進而影響骨的生長發(fā)育和骨量。《中國居民膳食指南》推薦成人每日應攝入奶及奶制品300g，畜禽肉、水產(chǎn)及蛋類總量120g-200g，為人體提供必需的營養(yǎng)素。

很多人在日常生活中有喝濃咖啡的習慣，而且每天喝的量比較多。這也會加速體內(nèi)鈣的流失。有統(tǒng)計表明，每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因，會加速鈣質(zhì)的流失。

年輕人愛碳酸飲料，但長期大量飲用碳酸飲料，會導致人體骨骼鈣的流失。經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年，特別是女孩，發(fā)生骨折的危險是不飲用這種飲料的青少年的3倍。

相關研究指出，原因可能在于碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積，從而對骨骼生長產(chǎn)生副作用。